Sensory traits

FC

FP

MC

MP

p-value

Odor intensity

4.53 ± 0.266

5.07 ± 0.244

5.08 ± 0.269

4.52 ± 0.273

0.219

Hardness

4.99 ± 0.275^a

3.60 ± 0.267^b

4.47 ± 0.323^ab

3.50 ± 0.274^b

<0.0001

Juiciness

2.63 ± 0.221^b

4.00 ± 0.233^a

2.49 ± 0.211^b

4.28 ± 0.251^a

<0.0001

Flavor intensity

4.09 ± 0.255

4.45 ± 0.226

4.24 ± 0.238

4.49 ± 0.199

0.570